Les barbecues produits en Chine sont divisés en types jetables et réutilisables. Les grils jetables doivent leur nom à leur faible prix et à leur facilité d'utilisation, et sont le plus souvent utilisés dans les barbecues en plein air et dans le tourisme. Ils peuvent être classés par forme en grilles plates rondes, grilles rondes concaves, grilles plates carrées et grilles concaves carrées ; ils peuvent également être transformés en formes rectangulaires, en forme de poisson- et ovales. En fonction du matériau, ils sont principalement divisés en grilles en fil de fer galvanisé, grilles en fil d'acier galvanisé et grilles en acier inoxydable. En fonction de la poignée, ils peuvent être divisés en grilles avec poignées (également appelées grilles de barbecue) et en grilles sans poignées.
Les grilles jetables utilisent du fil de fer galvanisé (fil tréfilé) comme matériau de fil et du fer blanc (également connu sous le nom de fer tressé) comme matériau de bordure.
