L'acier inoxydable repose sur un film de passivation de surface pour la protection contre la corrosion. Un entretien approprié peut prolonger sa durée de vie et conserver son aspect brillant et propre. Pour la poussière et la saleté facilement éliminables, utilisez du savon, un détergent doux ou de l'eau tiède pour nettoyer. Pour les taches de graisse, d'huile et de lubrifiant, essuyez d'abord avec un chiffon doux, puis nettoyez avec un détergent neutre, une solution d'ammoniaque ou un détergent spécialisé. Pour l'eau de Javel et divers résidus d'acide, rincer immédiatement à l'eau, puis tremper dans une solution d'ammoniaque ou une solution neutre de bicarbonate de sodium, et enfin laver avec un détergent neutre ou de l'eau tiède.
Les motifs arc-en-ciel-sur la surface sont causés par une utilisation excessive de détergent ou d'huile ; ceux-ci peuvent être enlevés par lavage à l’eau tiède et un détergent neutre. La rouille causée par la saleté peut être nettoyée avec de l'acide nitrique à 10 % ou un nettoyant abrasif, ou avec un agent de nettoyage spécialisé.
