Les barbecues jetables sont principalement utilisés dans les restaurants, les hôtels, les magasins de barbecue, les pique-niques, le camping, les événements militaires et le tourisme pour griller, cuire à la vapeur et fumer des nouilles, de la viande et du poisson. Une grande variété d'aliments peuvent être grillés, notamment du poisson, de l'agneau, du bœuf, du poulet et des abats ; des légumes comme les poivrons, le chou, les champignons, les aubergines et l'ail ; et des fruits comme les bananes et les pommes.
Ce produit convient aussi bien à un usage domestique que commercial. Les barbecues jetables doivent leur nom à leur-usage unique et ne nécessitent généralement aucun entretien complexe ; ils peuvent être jetés après utilisation.
Les barbecues jetables sont couramment trouvés en Chine et vendus dans de nombreux pays et régions, notamment au Japon, au Canada, en Argentine et en Corée du Sud.